近现代高等教育从无到有、发展非常迅速,专业设置也不断完善和丰富。受社会发展需求和国家教育政策等客观条件的影响,各国高校也在不断开设新专业,并也在发展过程中形成了各具特色的本国专业。例如高等教育发展较早的英国设有超自然现象研究专业,法国设有马学、神话学和小丑表演等专业,我国设有烟草研究、彩票研究等专业。与我国隔海相望的韩国,一些高校也设置了一些独特而有趣的专业。
泡菜发酵专业
韩国的泡菜风味独特,虽然韩国人最初制作泡菜是出于无奈,然而如今韩国社会经济高度发达,泡菜经过世代相传之后,也成了韩国人返璞归真的选择和饮食中无法割舍的一部分以至于专门为它开设专业。
全南科技大学酒店烹饪系设有泡菜发酵专业,旨在培养掌握韩国传统发酵食品制作方法的专家。学习的内容包括营养学、泡菜文化、发酵与食品科学、泡菜的制作与储存等等,让泡菜制作逐渐系统化、规范化,因为韩国泡菜走向世界创造了先机。
电竞专业
社会对于电子竞技的评价褒贬不一,但不可否认的是,电子竞技可以锻炼和提高参与者的思维能力、反应能力、四肢协调能力和意志力,培养团队精神。近年来,我国有部分高校开始设置电竞专业,也肯定了电子竞技积极的社会影响力。
本世纪初,韩国的电竞俱乐部已经规范化了,在竞技运动的待遇上和传统的体育项目没有差别。
全南科技大学电竞专业课程包括各种电子竞技项目的训练和反馈,电竞选手必须掌握的电竞伦理教育比如法律、规定以及电竞礼仪等,还有在面对媒体采访、报道时的对应能力。除了培训电竞选手外,还会培养电竞行业所需要的视频剪辑、解说、电子竞技营销等方面的能力。这一定是很多同学梦想中的专业吧!
K-POP专业
K-POP是韩国的一种流行音乐形式,是在韩国歌曲的基础上混入HIP-POP的音乐风格,而产生的一种韩国独有的音乐形式。近些年来,K-POP文化不断在向外输出,在世界上已经有了不小的影响力。
一般大学的舞蹈专业都是学一些比较传统的芭蕾舞、古典舞之类的,而韩国的很多大学都会开设专门的K-POP专业,如果你梦想是当爱豆进入男团女团的话,K-POP专业是个很好的选择
面部经营专业
在韩国这个外貌至上的国家,针对面部都可以开设专门的经营专业,韩国的圆光数字大学就有这样的一个专业。这个专业既不是美容专业,也不是化妆专业,更不是整形专业,这个专业主要是通过每个人不同的面部特征和体型,结合人相学、经营学和心理学对人们内心和外表展现综合性的进行研究。
毕业后可以去企业、研究所、医院或教育机关等地方做讲师,或者从事人事相关的工作。
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